En la mayoria de las empresas, a nivel operativo se llevan algunas actividades propias del Control de Piso, muchas de estas empresas tienen pleno conocimiento de que estan efectuando actividades de control de piso, incluso enfocan recursos (personal, dinero), para llevarlo a cabo, sin embargo, el otro resto de las empresas llevan a cabo algunas de las actividades que se consideran de Control de Piso, persiguiendo la informacion particular para algun indicador en especifico, sin tener en cuenta que esta actividad implementada tiene que ver con este tipo de control
El enfoque que le da cada empresa o institucion depende en parte de las necesidades de informacion que la empresa tenga, pero tambien depende principalmente de los alcances y de las complicaciones que operativamente la empresa se pueda encontrar. La gran mayoria de la literatura disponible para este tema, ya sea escrita o electronica se centra mas que nada en las ventajas que el control de piso ofrece, y se limitan solamente a decir que el Control de Piso (o Shop Floor Control en ingles) es un sistema de Control de Produccion, y que entre sus ventajas hay un cierto numero de informacion que pueden servir como indicadores como: costos de inventarios, costos de produccion, etc, tal y como lo mencione en la entrada anterior. pero no definen un concepto especifico. Hay algunos otros conceptos que se acercan mas a la realidad pero, limitan el uso del control de piso a empresas de manufactura, y mencionan algunos alcances mas extensos, y que su inicio en la empresa se encuentra desde el aseguramiento de los materiales, los procesos mismos de produccion, hasta la obtencion del producto terminado, lo que difiere un poco con mi perspectiva, ya que no restringe su uso unicamente a empresas donde exista un producto tangible, sino tambien puede ser aplicado a empresas de servicio.
El concepto de Control de Piso que personalmente dare en esta entrada, tiene que ver mas con lo que es el control de piso, pero tambien con lo que el control de piso no es. Quizas pueda sonar un poco ambiguo, pero durante la explicacion se ira entendiendo (Espero). Para hacerlo me apoyare de la tecnica de preguntas y respuestas.
El enfoque que le da cada empresa o institucion depende en parte de las necesidades de informacion que la empresa tenga, pero tambien depende principalmente de los alcances y de las complicaciones que operativamente la empresa se pueda encontrar. La gran mayoria de la literatura disponible para este tema, ya sea escrita o electronica se centra mas que nada en las ventajas que el control de piso ofrece, y se limitan solamente a decir que el Control de Piso (o Shop Floor Control en ingles) es un sistema de Control de Produccion, y que entre sus ventajas hay un cierto numero de informacion que pueden servir como indicadores como: costos de inventarios, costos de produccion, etc, tal y como lo mencione en la entrada anterior. pero no definen un concepto especifico. Hay algunos otros conceptos que se acercan mas a la realidad pero, limitan el uso del control de piso a empresas de manufactura, y mencionan algunos alcances mas extensos, y que su inicio en la empresa se encuentra desde el aseguramiento de los materiales, los procesos mismos de produccion, hasta la obtencion del producto terminado, lo que difiere un poco con mi perspectiva, ya que no restringe su uso unicamente a empresas donde exista un producto tangible, sino tambien puede ser aplicado a empresas de servicio.
El concepto de Control de Piso que personalmente dare en esta entrada, tiene que ver mas con lo que es el control de piso, pero tambien con lo que el control de piso no es. Quizas pueda sonar un poco ambiguo, pero durante la explicacion se ira entendiendo (Espero). Para hacerlo me apoyare de la tecnica de preguntas y respuestas.
¿Que NO ES Control de Piso?
No es una herramienta, no es un sistema, no es una tecnica y no es un procedimiento.
¿Que es Control de Piso?
Control de Piso, desde un punto de vista practico (Mi punto de vista, por supuesto) en el mundo empresarial, es el resultado de la implementacion de un conjunto de Metodos y Mecanismos mediante los cuales se puede establecer puestos y puntos de control y registro (PCR) para la obtencion de informacion y su aplicacion no se limita unicamente a la manufactura, sino que sus beneficios pueden ser alcanzados en cualquier industria, independientemente del tamaño de la empresa.
¿Que es un Puesto o Punto de Control y Registro?
Son puntos claves de generacion y/o recoleccion de Informacion
¿Que tipo de Informacion se genera y/o recolecta en un PCR?
Informacion como Temperaturas, Volumenes de Emision o Recepcion, Volumenes de Movimientos (Personal, Material y Maquinaria), Tiempos efectivos, Tiempos Muertos, Consumos de Materiales, Energeticos y Refacciones
>>FIN DE PREGUNTAS<<
El adecuado registro de la informacion recolectada en los PCR, permite generar Estadisticas e Indicadores que son verdaderamente el PORQUE de la implementacion. Mientras que el nivel de profundidad en la implementacion de Control de Piso depende de factores como:
- Necesidad Especifica de la Empresa
- Deficiencias Tecnicas o Tecnologicas
- Problemas de Viabilidad
El REGISTRO de la informacion es PRIMORDIAL, es INUTIL intentar la implementacion de un Control de Piso, si la informacion no va a ser procesada, o en su defecto si la informacion fue procesada y sus indicadores no van a ser utilizados y tomados en cuenta para la Toma de Decisiones.
Es necesario considerar tambien que el Volumen de Informacion obtenida a raiz de la implementacion puede llegar a medirse en cantidades industriales, por lo que sera necesario evaluar la posibilidad de emplear un "Sistema de Piso" que ya existen en el mercado (Con sus grandes Deficiencias) o utilizar los modulos embebidos de algun ERP (con sus series de complicaciones)
Las entradas posterior, estare mencionando y describiendo los metodos y mecanismos mas implementados
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