¿Que fue primero, la gallina o el huevo?; ¿Que control debe ir primero, La Produccion o Los Inventarios?. Aplicando esta analogia al Control de Piso, muchos, siguiendo sus necesidades, pero principalmente siguiendo sus instintos, llegan directo y plano al piso de produccion, para luego darse cuenta que es necesario primero abordar los inventarios para crear nuevas actividades o en el mejor de los casos realizar algun ajuste a las actividades actuales.
En la entrega anterior mencione que las actividades de Control y Manejo de los inventarios de materiales, materias primas y energeticos asi como de otros recursos que no son propiamente productos o semi-elaborados, era una actividad totalmente diferente y ajena a la actividad de la produccion.
Las entradas en este blog tratan de ser demostrativas, mas no limitativas, si usted y su equipo de trabajo consideran que el control en el piso de almacenamiento es lo suficientemente maduro para ya no requerir de ningun ajuste, entonces adelante, entre de lleno al piso de produccion, aunque de manera extraordinaria yo recomendaria por lo menos realizar un Check-List para revisar la parte inventarios antes, para evitar reajustes posteriores.
De acuerdo a mi experiencia, antes de empezar a empaparnos en el fascinante mundo del Control de Piso en las Actividades de Produccion, y antes de querer ver y entender conceptos como "Ordenes de Produccion", "Descarga de Materiales", "Lanzamientos", "Pronosticos", etc, es necesario entender que, al igual que en el piso de produccion, en el piso de almacenamiento existe la necesidad de generar registro de las actividades, por tanto si no se cuenta con un sistema que permita registrar las actividades del almacen, se recomienda a iniciar con el uso de un buen Sistema de Gestion de Almacen (Warehouse Management System). Ahora bien, la informacion a generar estara intimamente ligada a informacion establecida de manera gerencial, como Proveedores, Ordenes de Compra, etc. por lo que se requiere que esta informacion este debidamente estructurada de manera tal que no haya oportunidad a obtener ambiguedades en la extraccion de la informacion.
El piso de almacenamiento es el motor principal del piso de produccion, si el piso de produccion fuera el motor de un coche, el piso de almacenamiento seria la marcha, por tanto, si no hay marcha no hay operacion, si la marcha es defectuosa, la operacion resulta defectuosa. Por tanto no hay forma que el piso de produccion tenga una operacion ordenada si no hay orden en el piso de almacenamiento.
El piso de Almacenamiento o el Almacen en si como departamento en cualquier empresa es demeritado incluso por el area de reclutamiento y seleccion, pues los perfiles del personal para ocupar puestos en almacen se han mantenido a la fecha bajos, es decir, las competencias para colaborar en un almacen no son exigidas en cierto nivel de preparacion, y esta situacion es tambien permitida por los mismos administradores de Almacenes.
Afortunadamente esto ultimo no es inconveniente para establecer controles, metodos y mecanismos para registrar debidamente las actividades del piso de almacenamiento, ya que se van detectando requerimientos tecnicos, tecnologicos y de capacitacion, y esto ayudara a establecer los perfiles adecuados para la ocupacion de cada puesto en el cuadro basico del almacen
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